Rentabilität des Kaffeegeschäftes Kaffee-Einwage: 10,00 g / Tasse Kaffeepreis: 13,00 € / Kg (Tassengröße = 125 ml) 1 Kosten Kaffee 2 Summe sonstiger Kosten 3 Gesamtkosten Kaffeezubereitung: (1+2) ohne Kosten Kaffeemaschine 4 Erlös: (= Tassenpreis) 5 Rendite aus Kaffeegeschäft: (4-3) 6 Rendite in %: ((5/4) x 100 ) 7 Ausschank in Tassen/Tag: 8 Betriebstage pro Jahr: 9 Kaffeeausschank pro Jahr: (7x8) 10 Erlös aus Kaffeegeschäft pro Jahr: (4x9) 11 Rendite aus Kaffeegeschäft pro Jahr: (5x9) Spezialitäten 0,13 € / Tasse 0,35 € / Tasse 0,48 € / Tasse 1,90 € / Tasse 1,42 € / Tasse 269,80 % 50,00 Stück 300,00 Tage 15.000,00 Tassen / Jahr 28.500,00 € / Jahr 21.300,00 € / Jahr Gesamt Rendite Filterkaffee und Spezialitäten: 12 Kosten Kaffeemaschine pro Jahr: 13 Gewinn aus Kaffeegeschäft pro Jahr: (11-12) 1.000,00 € / Jahr 20.300,00 € / Jahr Spezialitäten Gesamtgewinn Filterkaffee und Spezialitäten: Kaffee Absatz in Kilo 150,00 Kilo / Jahr